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衡阳生日酒席菜谱大全

来源:未知 编辑:admin 时间:2019-09-01
导读:可选中1个或多个下面的环节词,查找闭联原料。也可直接点查找原料查找总共题目。 用料:胡萝卜1根、黄瓜1根、绿芽菜2两、蘑菇2两、香菜若干、干豆腐皮3张、甜面酱1袋。 A、胡萝卜切细丝、黄瓜切细丝、绿芽菜用开水汆烫、蘑菇用开水汆烫后切成细丝待用。 B、

  可选中1个或多个下面的环节词,查找闭联原料。也可直接点“查找原料”查找总共题目。

  用料:胡萝卜1根、黄瓜1根、绿芽菜2两、蘑菇2两、香菜若干、干豆腐皮3张、甜面酱1袋。

  A、胡萝卜切细丝、黄瓜切细丝、绿芽菜用开水汆烫、蘑菇用开水汆烫后切成细丝待用。

  B、张开豆腐皮,把胡萝卜丝、黄瓜丝、绿芽菜、香菜放正在豆腐皮内,然后用豆腐皮将菜包裹正在内做成卷。卷的功夫必定要卷紧。

  用料:猪肝250克、莴笋100克,醋、酱油、盐、味精、蒜泥、香菜各适量。

  用料:猪瘦肉300克、菠菜100克,香菜、花生油各20克,酱油、醋各10克,味精2克,香油5克。

  D、锅内列入花生油烧热,放入肉丝、酱油炒熟,出锅晾凉,放正在盘内菠菜上面。

  用料:显现菜100克、黄瓜半根、胡萝卜半根、香菜若干、绿芽菜100克、粉丝50克、盐少许、香油少许、糖少许、酱油少许。

  用料:圆茄子2个,肉馅200克,香菇50克,鸡蛋2个,面粉100克,葱姜少许,盐、味精、酱油少许、花椒盐少许。

  C、香菇用开水焯熟后切成细末,倒入肉馅中,正在肉馅中列入盐、味精、酱油、葱姜水后搅拌上劲。

  E、取两片茄子,中心放入肉馅后夹紧裹上全蛋糊放入油锅里用幼火炸至金黄装盘。

  用料:稀奇香菇300克、鸡蛋清一个,水淀粉少许。盐、味精、酱油、醋、料酒少许。

  用料:香菇两朵、黄花菜25克、黑木耳10克、胡萝卜50克、嫩笋100克,金针菇50克、生油、生抽、麻油、糖、盐、味精各适量。

  C、生油入锅烧热,递次放入香菇、黄花菜、黑木耳、胡萝卜、金针菇、竹笋拌炒,每加相同需翻炒平均。

  C、锅内下油把切碎豆瓣酱放入锅内炒出红油,列入水烧开后将鱼块放入煮熟后即可出锅。

  D、汤褒放正在火上烧热后将炒勺内的汤、排骨、萝卜等倒入汤褒内,并列入葱姜片,大火烧开后转幼火褒2个幼时。

  大炒鸡(此日有挚友发了一个炒鸡的贴子,造造设施有具体注脚,不错!加点白芷有光棍鸡滋味)

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